题要

【簡介】一寮納乾坤,代文人茶空間美學志,復原式茶禮文獻基石


【撰述】陸樹聲撰。成書于隆慶四年前後,系樹聲家居之時與終南明亮同試天池茶而作,前有引言「漫記」一篇,其後七則,名曰「煎茶七類」。論烹茶之法,述飲茶人品、伴侶及興致,茶品如人品,茶道即人道,交織生輝。

【體例】凡一卷,約五百字,分人品、品泉、烹點、嘗茶、茶候、茶侶、茶勳七則,均寥寥數言,姑以寄意而已。

【著者】樹聲,字與吉,號平泉無諍居士松江華亭「治今上海」人。因父早逝,隨母沈氏林家角,又一姓,至隆慶二年復原姓。樹聲幼貧種田,刻苦力學,嘉靖三十年進士第一,曆官編修,太常寺卿,官至禮部尚書。萬曆元年忤權臣嚴嵩,遂請病罷歸,深爲士論所重。後閉門謝客,九十有七病卒,追贈太子太保,諡文定。著有平泉題跋耄餘雜識長水日鈔陸文定公集陸學士雜著汲古叢語病榻寤言等。

【論贊】寥寥數言,皆可寄意。


【底本】茶書二十七種本「萬歷刻」。

版式:花口,單魚尾,左右雙邊。上鐫卷目,版心刻頁碼。行格:半葉九行,行十八字。

其他版本
夷门广牍本(万历刻、民国影印,附一卷)
说郛本(宛委山堂刻)
程氏丛刻本(万历刻)
枕中秘本(明末刻)
重排新式标点〈茶寮记〉
底本:茶书二十七种本(万历刻)
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评论
xkelf
删除
2025-09-07 22:09

《茶寮记》者,明人陆树声所撰茶事专录也。树声字与吉,号平泉,华亭人,官至礼部尚书。是书成于万历年间,凡一卷,分十则,记煎茶、品泉、茶候、茶侣诸事,尤重茶寮雅趣。

其文清简隽永,承唐人陆羽《茶经》遗意而更添文士幽致。若「凉台静室」「明窗曲几」之述,尽显茶空间之妙;「翰卿墨客」「缁流羽士」之列,足见品茶侣之择。至若「煎茶七类」之说,辨水火之候、析烹点之法,堪称精微。

书中特倡「茗宴」之雅,拒俗客、忌荤腥、戒喧哗,唯许清风明月相伴。又载「煎茶六要」,从择水、候火到酌器、辨味,条理粲然。其论茶效谓「涤烦消渴」「悦志醒神」,实得茶道三昧。

是书虽篇幅短狭,然意蕴深长,融茶理于文心,化琐事为雅趣,较之《茶经》更显明清茶道美学之流变。四库馆臣称其「意致翛然,有山林之气」,诚明代茶书之逸品也。

xkelf
删除
2023-09-08 15:09

《四库全书总目》载:“此编即其家居之时与终南僧明亮同试天池茶而作,分人品、品泉、烹点、尝茶、茶候、茶侣、茶勋七则。均寥寥数言,姑以寄意而已,不足以资考核也。”