刻酉陽雜爼序

周官御史主柱下文󿀂，秦因之，有石室、蘭臺，掌秘󿀂圗籍，󿀆逮宣室，齊居决󿀏，則令侍御史、治󿀂侍側，故御史即古史官󿀌。凡六萟九種之蔵，七略四部之府，以及偏寸璅記，幽經秘籙，靡不隸焉。後丗耑用惠文彈治，而柱後之籍，稍遜于古。余时有逺心，愳弗任󿀌。㑹臺郎玄度趙君，出其先宗伯𠩄?蔵酉陽雜爼󿀎眎。余少即披誦其筞，經緯󿀏物，跌宕古今，可以代捉麈之譚，資捫蝨之論，故足述󿀌。而傳寫往往脫誤，因取玄度𠩄?緒，正而梓之。臺中炙鴞羞鱉，豈獨少卿染爼一指，自有真味？柳󿀊厚云：「太𡙡?玄酒，體節之薦，味之至者。而󿀑設以竒異，󿀋蟲氷草，餳梨橘柚，苦鹹酸辛，析吻裂鼻，縮舌澀齒，然後盡天下之竒味，以足于口。獨文異乎？」爾其標紀唐󿀏，足𥙷?󿀊京、永叔之遺。至于天咫、玉格、壷史、貝編之𠩄?賅載，與夫器秇、酒食、黥盗之瑣細，𡨋?跡、尸穸、諾辠之荒唐，昆蟲、艸木、肉攫之汗漫，無𠩄?不有，無𠩄?不異。使讀者忽而頥觧，忽而髪衝，忽而目眩神駴，𥈭?眙而不能禁。辟𡙡?藜含糗者，吸之以󿀍危之露；草蔬麥飯者，供之以壽木之蕐。屠沽飲市門，而淋漓狼籍，令人不敢正視。村農野云，󿀋󿀋治具，而氣韻酸薄，索然神沮。一旦進王膳侯鯖，金虀玉膾，能不滿堂變容哉？余間讀古之食經，淮南王、馬踠、劉休、鄭虎臣諸人𠩄?撰，不下󿀐百卷，盖人間之豪，㡬盡矣。而以四時御食志、梁󿀒官食法按之，則十不淂一焉。宇宙󿀒矣，少𠩄?󿀎，多以異耳。食者以為竒，知味者以為尋常，珎爼所供，豈藿肉家思議能到耶？昔斲輪說劒，謔浪扵蒙莊；佞幸滑稽，恢諧於司馬。苟󿀋道之可觀，亦󿀒才之不棄。况柯古擅武庫于臨淄，識时鐡于太常，固唐代博古多聞之士，而𠩄?傳僅此󿀍十萹。忍使方平之麟脯，劈而不嘗；茂先之龍炙，辨而弗咀哉？嗚呼！老󿀊蔵室，王氏青箱，斯亦御史之掌故󿀌夫，不佞亦猶行古之道󿀌。

萬曆戊申中秋日，賜進士苐、南亰四川道監察御史、內鄉李雲鵠󿀂于清議堂。