屠豳叜先生昔轉運閩海衙齋中,閴若僧寮,予每過從輒具茗椀,相對品騭古人文章詞賦,不及其他。茗盡而談未竟,必令童數燃鼎繼之,率以常。而先生亦賞予雅通茗,喜與語且喜與啜。凡天下奇名異品無不烹試,定其優劣,意豁如。及先生擢守辰陽,掛冠隱鑑湖,益以烹點。鉛槧之暇,著茗笈十六篇,本陸羽之文經,采諸家之說傳,自評贊以[00005]美之。文典清,足山林公案,先生其泉石膏盲者耶。予與先生別十五載而謝在杭自燕,出茗笈讀之,清風逸興,宛然在目,乃謀諸守公喻使君梓之郡齋,以廣同好。善夫陸華亭有言曰,此一味非眠雲跂石人未易領畧,可豳叜實云。
萬曆辛亥年秋日晉安徐𤊹?興公。
茗笈序終[00006]